سرخ کن هویج یک دستگاه سرخ کن خلاء حرفه ای برای تولید تراشه های هویج هویج است.
این دستگاه سرخ کردن و روغن کاری اتوماتیک است.
کارکرد آسان ، صرفه جویی در نیروی انسانی.
چرخاندن سبد به بالا و پایین و چرخش حتماً مواد غذایی را که در سرخ کردن سرخ می شود یکنواخت است.
زمان سرخ کردن 20٪ -30٪ کوتاه تر از سایر دستگاه های سرخ کردن خلاء برند است.
با صدور گواهینامه CE ، این دستگاه قابل اعتماد است.
معرفی محصول
این دستگاه جارو برقی هویج باعث حفظ غذای تازه هویج ، سلامتی ، طعم ، رنگ می شود ، اما ترد و خوشمزه تر است.
سیستم خلاء ویژه ، اطمینان حاصل کنید که درجه خلاء در سطح عالی ، 200Pa (-0.0998Mpa ، 1.5mmHg) حاصل می شود ، بسیار بهتر از سایر مارک های تنها 5-10Kpa (-0.09Mpa or75mmHg) است ، این هویج نهایی را به همراه خواهد داشت. تراشه ها ترد تر می شوند و به زمان سرخ کردن کمتری نیاز دارند.
مراحل پردازش تراشه های هویج سرخ شده خلاء:
فرآیند: انتخاب → تمیز کردن → لایه برداری → برش → بلانچینگ → کم آبی بدن fr سرخ کردن خلاء → روغن کاری → خنک کننده → چاشنی → توزین → بسته بندی → محصول نهایی
پارامترهای محصول
مدل شماره | VF250 | VF400 | |
ظرفیت ورودی پردازش (مواد: کیلوگرم / دسته) (تقریبا) | 70-100 کیلوگرم | 120-140 کیلوگرم | |
حجم سبد (L) | 250 | 398 | |
زمان سرخ کردن (min / batch) | 20-25 دقیقه | ||
درجه خلاء (MPa) (در دمای آب 15) | - 0.099 0.0 0.0998 (خلاء محدود می تواند 200Pa باشد) | - 0.099 0.0 0.0998 (خلاء محدود می تواند 200Pa باشد) | |
دمای روغن (℃) | دمای محیط 120 پوند | دمای محیط 120 پوند | |
گرمایش
| منبع گرمایش | بخار | بخار |
مصرف بخار (کیلوگرم در ساعت) | 250 | 300 | |
فشار بخار مخلوط (MPa) | .20.2 | .20.2 | |
فشار بخار مبدل حرارتی (MPa) | 0.5 0.4 0.4 | 0.5 0.4 0.4 | |
ورودی بخار (میلی متر) | DN40 | DN40 | |
خروجی بخار (میلی متر) | DN25 | DN25 | |
روش گرمایش | هر دو سرخ کن در داخل و خارج مبدل سرخ کن در گردش هستند | هر دو سرخ کن در داخل و خارج مبدل سرخ کن در گردش هستند | |
سرعت تخلیه n / min | 0 0 300 | 0 0 300 | |
مصرف آب خنک کننده (T / H) | 25 | 35 | |
قطر ورودی / خروجی آب خنک کننده (میلی متر) | DN50 / DN50 | DN50 / DN50 | |
ورودی آب خنک کننده پمپ خلاء (میلی متر) | DN20 | DN20 | |
قدرت | ولت | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz |
قدرت کل (Kw) | 22.5KW | 28.5 کیلو وات | |
مشخصات کالا
 |  |
| سیستم های خلاء 3 مرحله ای | مبدل گرمایش از نوع لوله بزرگ |
 |  |
| مخزن فیلتر درشت روغن طراحی ویژه | ثبت اختراع بستر حرکت سبد خرید همزمان 7 محور |
 |  |
برنامه های کاربردی:
این سرخ کن هویج را می توان برای تولید چیپس یا نوارهای مختلف هویج ترد با چاشنی یا نداشتن استفاده کرد.
همچنین از این سرخ کن قابل استفاده برای سرخ کردن سایر سبزیجات و میوه ها مانند بامیه ، چغندر ، جعفری ، ریشه های نیلوفر آبی ، کدو تنبل ، سیب ، توت فرنگی ، هلو ، سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین و غیره استفاده می شود.
سؤالات متداول
س: آیا این دستگاه فقط برای سرخ کردن هویج استفاده می شود؟
پاسخ: خیر ، می توان برای سرخ کردن بیشتر سبزیجات یا میوه های دیگر استفاده کرد.
س: چرا ما نیاز به خلاء سرخ کردن هویج داریم؟
پاسخ: هویج سرخ شده سرخ شده روغن کمتری دارد ، پوسته پوسته تر می شود و رنگ اصلی را حفظ می کند.
س: آیا ما قبل از سرخ کردن هویج را از قبل پردازش می کنیم؟
پاسخ: شما نیاز به شستشو ، برش و بعضی از مشتریانی مانند مالتوز خیساندن دارید.
س: چند کیلوگرم هویج قابل پردازش در ساعت است؟
پاسخ: به دلیل ضخامت تراشه های هویج متفاوت است.
س: آیا می توانید نمونه های هویج سرخ شده سرخ شده را برای طعم دهی برای ما ارسال کنید؟
پاسخ: بله ، می توانیم.
تگ های محبوب: سرخ کن هویج ، چین ، تولید کنندگان ، عرضه کنندگان ، قیمت
