چیپس سبزیجات و سبزیجات از میوه و سبزیجات تازه تهیه می شوند و از روغن نباتی خوراکی به عنوان واسطه گرما استفاده می شود. فناوری پیشرفته مانند سرخ کردن خلاء با درجه حرارت پایین (VF) می تواند به سرعت در مدت زمان بسیار کوتاهی از آب بدن خشک شود و خشک شود تا مقدار بسیار کمی آب بدست آید. مواد غذایی میوه و سبزیجات ، روغن کم روغن ، شکننده اما چرب نیست و شکل اصلی ، رنگ ، عطر ، طعم میوه و سبزیجات را حفظ می کند و سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی ، فیبر و سایر مواد مغذی است ، با قند کم ، نمک کم ، کم چربی ، ویژگی هایی از قبیل گرمای کم.






