دستگاه همزن پخت شیر پنیر

● حجم: 100-1000 لیتر.
● منبع گرمایش: بخار، گاز، نفت حرارتی گاز، روغن حرارتی الکتریکی یا القایی الکتریکی.
● دمای گرمایش: قابل تنظیم.
● روش اختلاط: هم زدن سیاره ای (سرعت متغیر)
● کج کردن گلدان: به صورت خودکار، دستی یا بدون کج کردن.
● ولتاژ: سفارشی.

ارسال درخواست

چت کن

معرفی دستگاه اختلاط شیر پنیر

چگونه پنیر درست کنیم؟ شیر تازه را داخل کاسه بریزید. بعد از هم زدن خامه، شیر را در جای گرم قرار دهید تا تخمیر شود. وقتی شیر تازه طعم ترش پیدا کرد آن را در قابلمه بریزید و در حالی که مدام هم می زنید بجوشانید. این فرآیند به ما نیاز داردمیکسر پخت پنیر. میکسر پخت پنیر یک دستگاه پخت اتوماتیک با عملکرد گرمایش، مخلوط کردن و تخلیه خودکار است.

وقتی ماست شکل توفو به خود گرفت، آن را داخل گاز بریزید و فشار دهید تا آب آن گرفته شود. سپس باقیمانده شیر در قالب فشرده می شود. آن را به صورت مربع برش دهید. پنیر خام تمام شده است.